Voila qui va satisfaire de nombreux sportifs du dimanche, amateurs des boissons houblonnées. "La bière est plus complète que tout autre supplément d’énergie". Affirmés par un quidam, ces propos ne tiendraient pas sur la longueur. Sauf que l’auteur de ces paroles, rapportées, ce mercredi par le site Internet de la Gazzetta dello Sport, n’est autre que Luca Gatteschi, médecin, directeur de la Société italienne sur la nutrition sportive et surtout membre du staff médical de la sélection italienne de football.

A consommer avec modération

Et Gatteschi, présent durant le Congrès "Beer Attraction", n’hésite pas à expliquer les bienfaits de la bière. "Cette boisson a des effets positifs, en raison de la quantité moindre de sucre et de la présence plus importante de magnésium, de phosphore, de calcium et de vitamine B. Mais il faut que cela soit limité à une petite quantité", affirme le médecin dans des propos relayés par la Gazzetta dello Sport. Mais Luca Gatteschi insiste sur un point. Pour qu’elle soit bonne pour le corps et améliore les performances, il faut qu’il y ait une faible quantité d’alcool et "ne pas dépasser 3 à 4% d’alcool".

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Pour justifier ses dires, le médecin cite une étude de l’International Journal of Sport Nutrition qui a constaté que "la réhydratation avec de la bière et de l’eau n’était pas inférieure à celle faite avec uniquement de l’eau. En plus, certaines bières, en particulier les artisanales et non filtrées, sont riches en magnésium". Enfin, Luca Gatteschi que "la consommation modérée de bière pouvait être bénéfique pour ceux qui sont atteints de diabète ou de maladies cardiaque". Sportives, sportifs, n’oubliez pas : à consommer avec modération.

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